Fotogaleria 35 Międzynarodowy Kongres WACS -Korea Południowa...

• EuroGastro 2011 - 1 dzień
• "Kulinarna Przyjemność w sercu Polski"- realizacja Projektu
• l’Art de la cuisine Martell 2010
• Galeria zdjęć z Konkursu Kulinarnego "Black Box" W Hotelu „Nadmorski” w Gdyni
• EuroGastro 2010

Księga Przepisów		Księga Receptur Firmowych
Zapiekanka rabarbarowa Klarowna zupa z borowików z kawałkami grzybó... Bigos staropolski Gęś z musem z surowej Foie Gras z wądzoną r... Sałatka z marynowanej ciecierzycy i rukoli Supreme z kurczaka podanego z zasmażanym grosz... Linguine z małżami i cukinią Skoki królika faszerowane musem, szynką i got...		Pieczony łosoś zawijany w papiloty z ziemniaków Tagliatelle z mielonym mięsem Bruschetta z pomidorami, tuńczykiem i bazylią. Kotleciki z indyka z pikantnym sosem czekoladowym Szpinak w papierowych sakiewkach Pstrąg z warzywami Karkówka z grilla z sosem po cygańsku Przekąska z grillowanego indyka

Ogłoszenia

• Kupię (0)
• Sprzedam (2)
• Szukam pracy (6)
• Dam pracę (9)

Kategoria: Szukam pracy    Data: 2012-05-16Szef kuchni / Manager: Szef kuchni z 19letnim doświadczeniem,własna firma,doradca kulinarny,znajomość HACCP,BMP,GHP,szuka pracy na w/w s... Kalendarium imprez branżowych Najbliższa impreza branżowa:
Konkurs kulinarny "Kuchnia Polska Wczoraj i Dziś"- 18-20.05.12
Pułtusk 2012-05-18 - 2012-05-20

 

Niebawem	dodaj artykuł		Wydarzyło się	dodaj artykuł
IV Międzynarodowy Festiwal Kuchni Zbójnickiej-14.07.2012 Konkurs kulinarny "Kuchnia Polska Wczoraj i Dziś"- 18-20.05.12 - lista uczestników Kreatywna Kuchnia Mistrzów- ZAKOPANE 30 maja - 1 czerwca Targi GASTRO-HOTEL IX edycja Dorszowych Żniw 13-15.07.2012 r. I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup 2012-26.05.- lista uczestników Dni Kuchni Ukraińskiej we Wrocławiu-18.05.2012 Targi Gastro-Hotel ZAKOPANE 30 maja -1 czerwca Festiwal Serów Farmerskich i Tradycyjnych "Czas na ser" 01-03.06.12 Festiwal Beskidzkie Kociołki- dla szkół z Zaolzia i Polski Błękitne Danie Cateringowe- konkurs kulinarny Oferta szkolenia "Cukiernictwo restauracyjne. Desery Espai Sucre" w Barcelonie VII Mistrzostwa Polski w Podawaniu Baraniny - 11.08.2012 Szukamy Eksperta Śląskich Smaków-26.05.2012 -zgłoszenia do 30.04 „Święto Konia”- w Pałacu Mierzęcin-03.06.12 r. "Europejski Program Doskonalenia Nauczycieli Branży HoReCa"-konferencja 21-22.05 IX edycja Festiwalu Dobrego Smaku 24-27.05.12 Noc Restauracji-25.05.2012			Festiwal Beskidzkich Kociołków dla Szkół w Koszarzyskach Konkurs „Łosoś norweski w polskiej kuchni” zakończony!!! Rozmowa z Rudolfem Rehrl właścicielem firmy Aromica! Wywiad ze zwycięzcami KPP 2011 Joanna Ochniak nową Przewodniczącą Women in WACS !!! NOMA -najlepszą restauracją na świecie!!! „Życie ze smakiem…! Piłkarskie przysmaki” „SE-DA – Junior Waiter - 2012 – HETMAN” -relacja Azjatycka kuchnia "Pod Aniołami" Jubileuszowe X Ogólnopolskie Regaty Hotelarzy Polish Prestige Hotels & Resorts I Międzynarodowy Konkurs Kulinarny Trendy Chef- podziękowania !!! Polacy walczyli o tytuł „PEARL OF THE SEA” I Międzynarodowy Konkurs Kulinarny Trendy Chef-wyniki Polska Rezprezentacja na Baltic Culinary Star Cup Elena Arzak najlepszą szefową kuchni na Świecie! Nauczyciel Obróbki Mięsa w Szkole XXI wieku - relacja z Konferencji Uczniowie z wodzisławskiego Ekonomika zdobyli medale w Czechach Made in Poland - wojskowa kuchnia w Kwaterze Głównej NATO Tradycyjna kuchnia Podlasia

Komentarze 2012-05-15 19:08 35 Międzynarodowy Kongres WACS- 01-05.05.2012Sonia Debowska: Interesujące i pożyteczne przedsięwzjęcie,pozdrawiam wszystkich...

 

Kalejdoskop branżowy

Kucharz Doskonały - Konkurs kulinarny dla Osób z niepełnosprawnością intelektualną Teo Vafidis zaprasza 27 maja 2012r do Serocka Aromica -Specjały dla szefów kuchni z pasją !!! Flair Addict Basic -29.05.2012 JEDZMY BARDZIEJ - zostań Szefem Kuchni Zostań przyjacielem pszczół”-13.05.2012 Braceloński Projekt Espai Sucre Tworzymy szlak kulinarny Śląskie Smaki ! Co to jest GMO? Wady i zalety. James Beard Foundation Book Awards 2012 - najlepsze książki! 2111 kucharzy pobiło Rekord Świata !!! (SLOW)nowy miesięcznik dla miłośników Slow Food!

Inspiracje kulinarne

Locomotiva pierwsza klasa!!! Wiosenny Press Trip Swedeponic Polska Koniec zimy z szwajcarską "Kuchnią" Restauracja The Oriental zaprasza do Tajlandii Najlepsze tradycyjne pączki w restauracji Rozpusta Pałac Smoka, czyli Chiński Nowy Rok w Radisson Blu Kraków Świąteczne propozycje Tomasza Różańskiego - IBB Andersia Hotel w Poznaniu "12 wigilijnych potraw poznańskich szefów kuchni”.

Szkolenia

"Europejski Program Doskonalenia Nauczycieli Branży HoReCa"-konferencja 21-22.05 Relacja z drugiej diagnozy końcowej Stare Jabłonki 25-27.02.2012r. Podsumowanie praktyk zagranicznych w ramach Projektu - szósta praktyka Podsumowanie cyklu szkoleń realizowanych w ramach projektu Szkolenie w Institut Paul Bocuse-23.04 -04.05. 2012 Zakończenie Projektu Kulinarna Przyjemność w Sercu Polski -IV i V grupa modułu Praktyki w zakładach mięsnych zakończone! „Kulinarna przyjemność w sercu Polski”- relizacja projektu część 2

Cukiernictwo

Oferta szkolenia "Cukiernictwo restauracyjne. Desery Espai Sucre" w Barcelonie Targi SweetTARG zakończone sukcesem Czekoladowe cuda – pokazy sztuki cukierniczej na EuroGastro 2012 IV edycja Targów Expo Sweet 2012 Najsłodsza praca czeka na Ciebie! Zostań Kreatorem Smaku i spędź z przyjaciółmi niezapomniany wieczór! Warsztaty Wedla i Fundacji Dr Clown w towarzystwie Małgorzaty Sochy