Portal Gastronomiczny

Czy Twoja szafa chłodnicza to potrafi?

Szafy chłodnicze Premium – Dora Metal

Czy Twoja szafa chłodnicza wyśle Ci wiadomość, w razie braku zasilania lub awarii?

Nasza to zrobi!

Dzięki zdalnemu monitoringowi Wi-Fi, który na bieżąco śledzi i rejestruje pracę Twoich urządzeń chłodniczych.

Śpij spokojnie, nie martwiąc się, czy w nocy wszystkie Twoje zapasy ulegną zepsuciu.

To nie wszystko!

Poniżej znajdziesz więcej zalet jakie posiadają nasze szafy chłodnicze i mroźnicze.


Dzięki 90 mm izolacji komory nasza szafa chłodnicza Premium z drzwiami pełnymi, podczas badań, utrzymywała bezpieczną temperaturę produktów w komorze po odłączeniu zasilania, aż do 27 godzin!
  1. Niższe rachunki dzięki energooszczędnym rozwiązaniom:
    – sterownik z automatycznym trybem ECO,
    – izolacja ścian aż 900 mm!
    – samodomykacz i alarm otwartych drzwi,
    – energooszczędne oświetlenie LED,
    – wyłącznik wentylatora po otwarciu drzwi.
  2. Skuteczne i równomierne chłodzenie:
    dzięki wymuszonemu obiegowi powietrza w komorze.
  3. Pojemność komory netto to aż 466 l !
  4. Łatwe czyszczenie i serwis:
    – układ chłodniczy w postaci monobloku,
    – automatyczne rozmrażanie i odparowanie skroplin,
    – system odprowadzania skroplin w dnie,
    – tłoczone prowadnice na półki,
    – uchylny panel sterowania z automatyczną funkcją podnoszenia,
    – dno z zaokrąglonymi promieniami.
  5. 5 klasa klimatyczna pozwalająca na pracę urządzenia (i utrzymania prawidłowych parametrów) w temperaturze otoczenia do 40oC i wilgotności względnej powietrza do 40%.
  6. Możliwość zainstalowania w szafie oświetlenia UV-C – do dezynfekcji komory.


Czynnik R290 posiada zerowy wskaźnik ODP, co oznacza brak negatywnego oddziaływania na warstwę ozonową, oraz wyjątkowo niski wskaźnik GWP, który informuje o minimalnym stopniu wpływu na globalne ocieplenie.

Na co zwracać uwagę przy wyborze szafy?

Przy zakupie szafy chłodniczej należy zwrócić uwagę na takie aspekty jak pojemność netto komory, klasę klimatyczną – czyli warunki w jakich urządzenia może swobodnie funkcjonować i zachowywać odpowiednie parametry chłodzenia, jak również na kwestie energooszczędne, czyli izolację komory, automatyczny tryb eco, alarm niedomkniętych drzwi lub ostatnio bardzo pomocny, zdalny monitoring temperatury, który zasygnalizuje nam na naszym urządzeniu mobilnym, jeśli temperatura w urządzeniu zacznie wzrastać. Monitoring pozwala zareagować na czas w przypadku utraty zasilania czy awarii urządzenia.
Zwróćmy również uwagę na łatwość serwisowania urządzenia, np. na łatwo dostępny agregat w monobloku – przy szafach chłodniczych i mroźniczych, czy automatyczną funkcję rozmrażania i odparowania skroplin.


Należy również zwracać uwagę na czynnik chłodniczy zastosowany w urządzeniach chłodniczych i mroźniczych. W 2022 roku zostało wycofane wiele czynników, które mają szkodliwy wpływ na efekt cieplarniany. Na tę chwilę dozwolone są czynniki R290 i R455a. Warto zapytać dostawcę przed zakupem urządzenia o zastosowany w nim czynnik.

Dowiedź się więcej:

Zobacz film: https://www.youtube.com/watch?v=JYNBT4JLyRE

Agnieszka Ochniak

Redaktor naczelna portalu PAPAJA.PL

Tagi

Aktualności

 

Darmowe szkolenia dla branży HoReCa w Instytucie Kulinarnym Transgourmet!

 

Mierzęcin Horse Show w Pałacu Mierzęcin już w maju

 

Remont po pożarze domu Ewy i Piotra Michalskich

Udostępnij

 

Darmowe szkolenia dla branży HoReCa w Instytucie Kulinarnym Transgourmet!

 

Remont po pożarze domu Ewy i Piotra Michalskich