Linkedin Instagram Facebook-square

Portal Gastronomiczny

Aktualności

Savoré łączy Polskę i Japonię. Jeden stół, dwóch szefów kuchni i menu, które wydarzy się tylko raz

czytaj

 

Trophée Mille Poland 2026 – młode talenty gastronomii zawalczą o finał we Francji
czytaj

 

Czerwony Wieprz – 20 lat smaku, tradycji i spotkań
czytaj
zobacz kalendarz

Nadchodzące wydarzenia

wrz
22
VIII Edycja Grzybobrania dla Gastronomii już we wrześniu na Kociewiu
wrz
28
Kociołki 2026 – rusza I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny „Smaki zup kuchni polskiej i regionalnej”
wrz
30
Caffè Vergnano po raz kolejny poszukuje najlepszych baristów w Polsce. Rusza Vergnano World Cup 2026
paź
02
Czas na rybę! 2026 – lista uczestników!

 

Trophée Mille Poland 2026 – młode talenty gastronomii zawalczą o finał we Francji
czytaj

 

Czerwony Wieprz – 20 lat smaku, tradycji i spotkań
czytaj

 

Najlepsze wyjście tej jesieni? Powraca RestaurantWeek® 07.10.2026!
czytaj

 

HOST 2026 Cukrowania Żnin - KONFERENCJA, KONKURS, TARGI
czytaj

 

Columna Medica w Łasku– kuchnia i odpoczynek blisko natury
czytaj

 

Caffè Vergnano po raz kolejny poszukuje najlepszych baristów w Polsce. Rusza Vergnano World Cup 2026
czytaj

 

Startuje nowa edycja konkursu „Młody Kreator Sztuki Kulinarnej”- 2026
czytaj

 

BIG PICTURE na branżę głodną zysku. Czy wystarczy “wysiąść i wsiąść”, aby zrozumieć, gdzie można urosnąć? - MADE FOR Restaurant
czytaj

 

Posezonowy krajobraz gastronomii, czyli najlepszy moment, by policzyć, ile naprawdę kosztowało lato
czytaj
Aktualności
alpro

Wydarzenia

zobacz wszystkie
Savoré łączy Polskę i Japonię. Jeden stół, dwóch szefów kuchni i menu, które wydarzy się tylko raz
Są kolacje, na które przychodzi się z dokładnym planem: przegląda kartę, wybiera dania, zamawia. I są takie, podczas których ciekawiej jest z tej kontroli zrezygnować. 7 października w Savoré wydarzy się właśnie ten drugi scenariusz. Przy jednym Chef’s Table spotkają się Tomasz Koprowski, szef kuchni Savoré, oraz Alon Than – mistrz świata w sushi i...
czytaj

 

 

HOST 2026 Cukrowania Żnin - KONFERENCJA, KONKURS, TARGI
czytaj

 

Caffè Vergnano po raz kolejny poszukuje najlepszych baristów w Polsce. Rusza Vergnano World Cup 2026
czytaj

Konkursy

zobacz wszystkie
Trophée Mille Poland 2026 – młode talenty gastronomii zawalczą o finał we Francji
Czwarta edycja prestiżowego konkursu kulinarno-cukierniczego dla szkół gastronomicznych już 26 listopada! Najzdolniejsi uczniowie kucharze i cukiernicy z całej Polski ponownie staną do kulinarnej rywalizacji. 26 listopada 2026 roku w Chefs Atelier w Wiskitkach (Chefs Culinar) odbędzie się finał czwartej edycji Trophée Mille Poland – wyjątkowego konkursu, który łączy talent, kreatywność, pasję i młodzieńczą odwagę w odkrywaniu nowych...
czytaj

 

 

HOST 2026 Cukrowania Żnin - KONFERENCJA, KONKURS, TARGI
czytaj

 

Startuje nowa edycja konkursu „Młody Kreator Sztuki Kulinarnej”- 2026
czytaj

 

XIX Konkurs Włoskiej Sztuki Kulinarnej „Arte Culinaria Italiana”- 07.11.2026
czytaj

 

Czas na rybę! 2026 – lista uczestników!
czytaj

Video

Wywiady

zobacz wszystkie
Rafał Targosz szefem kuchni Gavi Restaurant
Rafał Targosz objął stanowisko szefa kuchni Gavi Restaurant, działającej w Bachleda Luxury Hotel Kraków – MGallery Collection. Od 15 sierpnia br. restauracja oferuje jego pierwszą autorską kartę, opartą na polskich produktach i tradycjach kulinarnych, uzupełnionych wpływami kuchni francuskiej. Rafał Targosz od lat jest związany z krakowską gastronomią. W menu przygotowanym dla Gavi Restaurant wykorzystuje rodzime produkty oraz nawiązania do tradycyjnych dań, interpretując je przy użyciu...
czytaj

 

 

Wojciech Modest Amaro wraca do restauracyjnych projektów. Połączył siły z Hub.Praga
czytaj

 

WIOSNA NA TALERZU: ŚWIEŻOŚĆ, SMAK I FILOZOFIA DŁUGOWIECZNOŚCI W NOVOTEL WARSZAWA CENTRUM
czytaj

Czy wiesz, że serwujemy tylko najświeższe informacje?

Zapisując się do naszego Newslettera możesz być na bieżąco z najważniejszymi wydarzeniami w branży gastronomicznej.

Imię*:
E-mail*:

Miejsca

zobacz wszystkie
Trzy warszawskie projekty na shortliście Restaurant & Bar Design Awards 2026
Warszawa ma w tym roku trzy powody, by znaleźć się w centrum uwagi międzynarodowego środowiska projektantów przestrzeni gastronomicznych. Warszawski Tygrys, Barbara oraz przestrzeń gastronomiczna w warszawskiej siedzibie Netflixa znalazły się na shortliście 18. edycji Restaurant & Bar Design Awards – jednego z najważniejszych międzynarodowych konkursów poświęconych projektowaniu restauracji, barów i przestrzeni związanych z gastronomią. Projektowanie...
czytaj

 

 

Gościnność, doświadczenia i miejsce – odkrywanie Chianti Classico poprzez markę Fontanelle Estate
czytaj

 

Gigant nad Bałtykiem otwarty. Hotel Gołębiewski w Pobierowie wyznacza nowy standard polskiej turystyki
czytaj

Nowości produktowe

zobacz wszystkie
LATO W RYTMIE SPRITZAUTURY – WŁOSKI STYL ŻYCIA W NOWEJ ODSŁONIE
Styl to dziś coś więcej niż tylko ubrania. Liczy się również sposób, w jaki je nosimy – lekkość, swoboda i nonszalancja. To podejście coraz częściej przenika także do codzienności, stając się sposobem na życie. Właśnie z tej idei narodziła się Spritzatura – autorska interpretacja włoskiej sprezzatury stworzona przez markę Martini. Na czym dokładnie polega ten...
czytaj

 

 

Jak nie utopić reputacji w brudnej szklance, czyli dlaczego o opinii często decydują szczegóły
czytaj

 

Lepsza higiena to lepszy biznes - dołącz do inicjatywy Tork.
czytaj

 

Uprawiaj życie po swojemu! Żywiec Zdrój debiutuje z Vitamins+ i wchodzi do nowej kategorii produktowej
czytaj

 

Jak ograniczać zużycie wody i energii bez kompromisów? O odpowiedzialnym podejściu do zasobów w gastronomii - Winterhalter
czytaj

Partnerzy

Konkursykulinarne
Wynajem zmywarek
Bocusedorpolnad
OSSKIC
EuroToquesPolska
KlubSzefowKuchni
StowarzyszenieKucharzyPolskich
WORLDCHEF
Transgroumet selgros logo
Przegląd prywatności

Ta strona korzysta z ciasteczek, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Informacje o ciasteczkach są przechowywane w przeglądarce i wykonują funkcje takie jak rozpoznawanie Cię po powrocie na naszą stronę internetową i pomaganie naszemu zespołowi w zrozumieniu, które sekcje witryny są dla Ciebie najbardziej interesujące i przydatne.