Aktualności
Nadchodzące wydarzenia
Wydarzenia
Przed nami 20 edycja Bocuse d'Or w Lyonie
Przez ponad 35 lat Bocuse d’Or ugruntował swoją pozycję międzynarodowego wydarzenia w odniesieniu do gastronomii, gromadząc najbardziej utalentowanych szefów kuchni na świecie w konkursie, w którym dominuje kulinarna doskonałość. Konkurs, którego nie można przegapić, stworzony przez szefa kuchni – Paula Bocuse – dla szefów kuchni powraca w 20. edycji. Zaledwie kilka miesięcy pozostało do Wielkiego...
Konkursy
XVIII Konkurs Włoskiej Sztuki Kulinarnej „Arte Culinaria Italiana”
Arte Culinaria Italiana – odbędzie się w dniach 28.02-02.03.2025 w Pałac i Folwark ARCHE Łochów, który jest współorganizatorem tego wydarzenia, a Honorowym Patronem jest Fundacja Leny Grochowskiej. Konkurs włoskiej sztuki kulinarnej to jeden z najbardziej prestiżowych konkursów i najstarszy wśród wszystkich konkursów kulinarnych odbywających się w Polsce, który nadal trwa i ma tak wieloletnią historię...
Wywiady
Rozmowa z Jakubem Żymelskim laureatem WKR 2024
Jakub Żymelski to nazwisko, które na długo zostanie w pamięci wielkopolskich smakoszy. Zwycięstwo w konkursie Wielkopolski Kucharz Roku im. Rafała Jelewskiego 2024 to nie tylko ogromne wyróżnienie, ale również dowód na niesamowite umiejętności i pasję do gotowania. W wywiadzie Jakub opowiedział jak przygotowywał się do tego prestiżowego konkursu, jakie emocje towarzyszyły mu podczas rywalizacji, podzielił...
Czy wiesz, że serwujemy tylko najświeższe informacje?
Zapisując się do naszego Newslettera możesz być na bieżąco z najważniejszymi wydarzeniami w branży gastronomicznej.
Miejsca
Savills pozyskał Tokyo Cheesecake Bakery do kultowego Okrąglaka w Poznaniu
Okrąglak – jedna z architektonicznych ikon Poznania – zyskał nowego, słodkiego najemcę. Savills, międzynarodowa firma doradcza na rynku nieruchomości, pośredniczyła w transakcji najmu parterowej powierzchni dla Tokyo Cheesecake Bakery (TCB). Kawiarnia połączona z cukiernią, będąca jednocześnie flagowym lokalem marki, zaoferuje mieszkańcom Poznania wyjątkowe doznania inspirowane japońską tradycją cukierniczą. TCB to pierwsza w Polsce sieć cukierni...
Nowości produktowe
Heinzelmann CHEF-X świąteczna promocja
Heinzelmann to renomowana firma specjalizująca się w produkcji zaawansowanych urządzeń kuchennych dedykowanych dla profesjonalnych kuchni. W jej ofercie znajdują się urządzenia, które wyróżniają się innowacyjnością, niezawodnością i wysoką jakością wykonania. W ofercie znajdują się: urządzenie wielofunkcyjne CHEF-X, urządzenia do sous-vide CHEF-S i CHEF-S2 oraz urządzenie do wędzenia Heinzelmann SMOKER, które są niezbędne w każdej profesjonalnej...