Aktualności
Nadchodzące wydarzenia
Wydarzenia
Tydzień Kuchni Włoskiej w Polsce 2026 w smakach Ligurii
Tydzień Kuchni Włoskiej na Świecie to coroczne święto smaku i kultury, organizowane od 2016 roku z inicjatywy Włoskiego Ministerstwa Spraw Zagranicznych i Współpracy Międzynarodowej. XI edycja wydarzenia odbędzie się w Polsce w dniach 16–22 listopada 2026 roku, a regionem honorowym tegorocznej odsłony będzie Liguria. Będzie to pierwsza edycja zorganizowana po wpisaniu kuchni włoskiej, w grudniu...
Konkursy
Znamy finalistów Trophée Mille Poland 2026!
Sześć zespołów będzie rywalizować o reprezentowanie Polski w międzynarodowym finale. Już 26 listopada 2026 roku w Chefs Atelier by Chefs Culinar w Wiskitkach odbędzie się czwarta edycja Trophée Mille Poland – prestiżowego konkursu kulinarno-cukierniczego dla uczniów szkół gastronomicznych. Poznaliśmy sześć dwuosobowych zespołów, które staną do finałowej rywalizacji o tytuł zwycięzców i możliwość reprezentowania Polski podczas...
Czy wiesz, że serwujemy tylko najświeższe informacje?
Zapisując się do naszego Newslettera możesz być na bieżąco z najważniejszymi wydarzeniami w branży gastronomicznej.
Miejsca
Taco Bell wraca do Polski. Jedna z pierwszych restauracji powstanie w Blue City
W grudniu 2026 roku do oferty gastronomicznej warszawskiego Blue City dołączy Taco Bell. Amerykańska sieć, znana z menu inspirowanego kuchnią meksykańską, wraca na polski rynek po ponad 30 latach, a Blue City będzie jedną z jej pierwszych lokalizacji. Umowa najmu została już podpisana. Dołączenie Taco Bell to kolejny krok w rozwijaniu oferty gastronomicznej Blue City....
Nowości produktowe
Najlepsze restauracje nie improwizują. Dlaczego przewidywalność staje się nowym luksusem w gastronomii?
Podziwiamy ludzi, którzy potrafią wyjść cało z każdej opresji, szczególnie w naszej branży. Szefa kuchni, który ratuje sobotni serwis mimo braków kadrowych lub restauratora, który zachowuje zimną krew, nawet gdy w środku największego ruchu zawodzi sprzęt. Takie historie dobrze się opowiada, a ich bohaterowie zasługują na uznanie. Tylko czy rzeczywiście powinniśmy traktować nieustanne gaszenie pożarów...
Partnerzy








