Linkedin Instagram Facebook-square

Portal Gastronomiczny

Aktualności

Niewidoczne zaplecze, widoczny efekt. Dlaczego czystość zastawy decyduje o powrotach gości?

czytaj

 

Coraz więcej Paczek Niespodzianek po drodze.Too Good To Go ogłasza współpracę z siecią stacji paliw MOL
czytaj

 

Pierwsza w Polsce restauracja iLunch otwarta w Olivia Centre w Gdańsku
czytaj
zobacz kalendarz

Nadchodzące wydarzenia

lut
14
Piąty Toruński Bal Charytatywny – wieczór, który wzrusza i realnie pomaga
lut
22
Targi Expo Sweet 2026 -22-25.02 Mistrzostwa Polski w Przygotowaniu Deseru
mar
10
EuroGastro 2026 – targi rozwiązań dla branży HoReCa już w marcu
mar
10
HoReCa FoodService Expo – premierowa edycja już 10–12 marca 2026 w Ptak Warsaw Expo
kup bilet

 

Coraz więcej Paczek Niespodzianek po drodze.Too Good To Go ogłasza współpracę z siecią stacji paliw MOL
czytaj

 

Pierwsza w Polsce restauracja iLunch otwarta w Olivia Centre w Gdańsku
czytaj

 

Piąty Toruński Bal Charytatywny – wieczór, który wzrusza i realnie pomaga
czytaj

 

„Polska od Kuchni” akcja promująca gastronomię startuje z XV jubileuszową edycją konkursu
czytaj

 

WorldFood Poland i Gastrotargi SMAKKi - wspólna przestrzeń dla sektora spożywczego i gastronomii
czytaj

 

„Tradycje Kuchni Polskiej” - konkurs kulinarny dla szkół i profesjonalistów
czytaj
Aktualności
alpro

Wydarzenia

zobacz wszystkie
Piąty Toruński Bal Charytatywny – wieczór, który wzrusza i realnie pomaga
Już po raz piąty Toruń stanie się miejscem wyjątkowego spotkania ludzi o wielkich sercach. Piąty Toruński Bal Charytatywny, organizowany przez Iga Sarzyńska Wzrusza Toruń, Hotel Copernicus w Toruniu oraz Papaja.pl, odbędzie się pod honorowym patronatem Marszałka Województwa Kujawsko-Pomorskiego Piotra Całbeckiego oraz Prezydenta Miasta Torunia Pawła Gulewskiego. To będzie wieczór pełen elegancji, wzruszeń i dobrej energii...
czytaj

 

 

WorldFood Poland i Gastrotargi SMAKKi - wspólna przestrzeń dla sektora spożywczego i gastronomii
czytaj

 

HoReCa FoodService Expo – premierowa edycja już 10–12 marca 2026 w Ptak Warsaw Expo
czytaj

Konkursy

zobacz wszystkie
„Tradycje Kuchni Polskiej” - konkurs kulinarny dla szkół i profesjonalistów
Zapraszamy do udziału w prestiżowym konkursie kulinarnym, którego celem jest promocja bogactwa kuchni polskiej oraz podnoszenie kwalifikacji zawodowych. To wyjątkowa okazja do integracji środowiska gastronomicznego i zaprezentowania swoich umiejętności w oparciu o najnowocześniejsze światowe trendy. Organizatorem wydarzenia jest Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni.   Edycja Pierwsza dla Profesjonalistów Dla kogo:Konkurs skierowany jest do czynnych...
czytaj

 

 

Ernest Jagodziński i Krzysztof Tylkowski zwycięzcami XIII edycji Kulinarnego Rajdu Mistrzów
czytaj

 

Relacja z XII edycji konkursu Młody Kreator Sztuki Kulinarnej
czytaj

Video

Wywiady

zobacz wszystkie
Massimo Bottura i Lara Gilmore wizjonerzy, którzy zmienili oblicze gastronomii
Massimo Bottura i Lara Gilmore to jedna z najbardziej wpływowych par współczesnej gastronomii – twórcy kuchni, która łączy innowację z głęboką odpowiedzialnością społeczną. Ich Osteria Francescana, dziś uznawana za ikonę światowej fine dining, przeszła drogę od kontrowersyjnego debiutu do tytułu Najlepszej Restauracji na Świecie w latach 2016 i 2018. Bottura, nagrodzony również Chefs’ Choice Award,...
czytaj

 

 

Albert Adrià prelegentem MADRID FUSIÓN 2026
czytaj

 

Odszedł od nas szef kuchni Sergiusz Hieronimczak
czytaj

Czy wiesz, że serwujemy tylko najświeższe informacje?

Zapisując się do naszego Newslettera możesz być na bieżąco z najważniejszymi wydarzeniami w branży gastronomicznej.

Imię*:
E-mail*:

Miejsca

zobacz wszystkie
Pierwsza w Polsce restauracja iLunch otwarta w Olivia Centre w Gdańsku
Fast lunch, nie fast food – to nowa oferta gastronomiczna w Olivia Centre. Wysokiej jakości dania, serwowane w mniej niż 2 minuty od zamówienia stanowią odpowiedź na potrzebę licznego grona pracowników, którzy unikają monotonii i chcą szybko zjeść posiłek w komfortowych warunkach. Litewska sieć planuje ambitną ekspansję na terenie największych polskich miast, a swoją pierwszą...
czytaj

 

 

The Brunchery Bread & Bar– nowy punkt na mapie Towarowej 22 w Warszawie
czytaj

 

OLM Nature Escape „Hotelem Roku 2026” wg Gault&Millau!
czytaj

Nowości produktowe

zobacz wszystkie
Niewidoczne zaplecze, widoczny efekt. Dlaczego czystość zastawy decyduje o powrotach gości?
Goście rzadko komentują czystość kieliszka. Nie robią zdjęć lśniącej szklanki. Nie mówią przy stoliku: „zwróć uwagę, jak idealnie domyta jest ta porcelana”. A jednak to właśnie te drobne, pozornie niewidoczne elementy w ogromnym stopniu wpływają na ich decyzję o powrocie. Doświadczenie restauracyjne nie składa się wyłącznie z menu, wystroju i obsługi. Składa się z detali,...
czytaj

 

 

Coraz więcej Paczek Niespodzianek po drodze.Too Good To Go ogłasza współpracę z siecią stacji paliw MOL
czytaj

 

Praktyczne pomysły na prezenty na święta – mniej przedmiotów, więcej funkcjonalności
czytaj

Partnerzy

Konkursykulinarne
Wynajem zmywarek
Bocusedorpolnad
OSSKIC
EuroToquesPolska
KlubSzefowKuchni
StowarzyszenieKucharzyPolskich
WORLDCHEF
Transgroumet selgros logo
Przegląd prywatności

Ta strona korzysta z ciasteczek, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Informacje o ciasteczkach są przechowywane w przeglądarce i wykonują funkcje takie jak rozpoznawanie Cię po powrocie na naszą stronę internetową i pomaganie naszemu zespołowi w zrozumieniu, które sekcje witryny są dla Ciebie najbardziej interesujące i przydatne.