| Ile smaków może mieć jeden produkt? 12 września powstanie menu, którego nie będzie można spróbować ponownie. Pięciu szefów kuchni spotka się w Restauracji Biôłi Trus w Leśnym Dworze, by wspólnie stworzyć pięciodaniową kolację inspirowaną jednym produktem – jesiotrem. Każdy z szefów pokaże jesiotra w autorskiej interpretacji, wykorzystując własny styl i doświadczenie. W menu znajdą się trzy dania rybne, danie mięsne wzbogacone kawiorem oraz deser – pięć autorskich interpretacji przygotowanych specjalnie na kolację „O Jesiotrze”, organizowaną we współpracy z GALMO. |
Data: 12 września 2026
Godzina: 19:00
Miejsce: Restauracja Biôłi Trus
Cena: 220 zł / osobę
| Pięciu szefów. Pięć autorskich interpretacji. Przy jednym stole spotkają się szefowie reprezentujący różne restauracje, doświadczenia i style gotowania. Każdy przygotuje własną część wieczoru, a wszystkie dania połączą się w jedno pięciodaniowe menu stworzone specjalnie na te okazję. Menu przygotują: Jakub SteuermarkKarol Bartkowiak – Szpas w Juracie,Czarek Boraczyński – Hewelke w Gdańsku,Mateusz Dziwosz – Biôłi Trus,Marcin Popielarz – Biały Królik w Gdyni. |
| Ze względu na kameralny charakter kolacji liczba miejsc jest ograniczona. Jeśli chcą Państwo spróbować menu „O Jesiotrze”, warto zarezerwować miejsce wcześniej – tej wyjątkowej kolacji nie będzie można powtórzyć w innym terminie. |
