Położona wśród falujących wzgórz Chianti Classico, posiadłość Fontanelle Estate prezentuje rozwój swojej koncepcji gościnności na sezon 2026. Integrując swoje dwa flagowe obiekty — Fontanelle Estate oraz The Club House 5*L — posiadłość przedstawia „Chianti Living”, czyli spójne doświadczenie pobytu, w którym wspólne aktywności, jednolita tożsamość kulinarna oraz celebracja dwudziestoletniej historii łączą się w jedną całość.
Castelnuovo Berardenga (Toskania), 12 marca 2026 – Nowy sezon rozpoczyna się ponownym otwarciem The Club House 1 kwietnia, a następnie Fontanelle Estate 15 kwietnia. Rok ten stanowi również ważny kamień milowy: dwudziestą rocznicę Fontanelle Estate, który został odrestaurowany przez rodzinę Bolfo w 2006 roku z dawnej wiejskiej osady i dziś jest symbolem autentycznej duszy Chianti. W 2026 roku Fontanelle Estate przekształca się w coraz bardziej zintegrowany system gościnności. Oba obiekty zaprojektowano jako wzajemnie uzupełniające się bramy do regionu, gdzie zakwaterowanie, aktywności i gastronomia tworzą jedną spójną opowieść.
NOWE DOŚWIADCZENIA DEFINIUJĄCE SEZON 2026
Odświeżony kalendarz wydarzeń splata krajobraz i tożsamość regionu w kameralne przeżycia. Wyobraź sobie prowadzone przez ekspertów poszukiwanie trufli w pobliskich lasach, warsztaty kulinarne poświęcone toskańskim tradycjom, prywatne kolacje w ustronnych zakątkach posiadłości oraz wieczory obserwacji gwiazd z wykorzystaniem profesjonalnego sprzętu astronomicznego. Dopełniają je wycieczki rowerami elektrycznymi po wzgórzach, jazda konna, loty balonem, starannie dobrane degustacje win oraz chwile relaksu pozwalające zsynchronizować się z rytmem natury.
„Nasza wizja na 2026 rok to gościnność, która odnawia ducha — to nie tylko pobyt, lecz zanurzenie się w styl życia oparty na czasie, ciszy i głębokiej więzi z krajobrazem” — mówi dyrektor generalna Phoebe Farolfi.
Fontanelle Estate— DWIE DEKADY PONADCZASOWEJ GOŚCINNOŚCI*
Położony na wzgórzach Castelnuovo Berardenga, wśród winnic i gajów oliwnych, hotel oferuje 36 pokoi i apartamentów w historycznych budynkach, w tym niezależną willę Il Mandorlo jako prywatne miejsce wypoczynku. Centrum relaksu stanowi The Health Club — strefa wellness o powierzchni 240 m² z podgrzewanym basenem wewnętrznym z widokiem na winnice, sauną, łaźnią turecką oraz w pełni wyposażoną siłownią.
Na zewnątrz znajduje się panoramiczny basen harmonijnie wpisany w otaczający krajobraz. Lokalny charakter pobytu podkreślają takie aktywności jak wycieczki e-bike, jazda konna i degustacje win. W restauracji La Colonna tradycja kuchni włoskiej zyskuje nowy wymiar dzięki sezonowym składnikom, a posiłki można delektować się z widokiem na okolicę lub na letnim tarasie Belvedere.
THE CLUB HOUSE: WSPÓŁCZESNA INTERPRETACJA CHIANTI CLASSICO I NOWA, WYRAZISTA TOŻSAMOŚĆ KULINARNA
Otwarty w 2022 roku obiekt przeznaczony wyłącznie dla dorosłych (14+) stanowi nowoczesną reinterpretację dawnego gospodarstwa, z minimalistyczną estetyką: terakotowe podłogi, odsłonięte belki, naturalny kamień i szerokie otwarcia na krajobraz. Zaledwie 15 pokoi zapewnia kameralną atmosferę. Na powierzchni 400 m² mieści się The Wellness Sanctuary — holistyczne spa z basenem wewnętrznym, strefą hydroterapii, sauną, łaźnią turecką, tepidarium solnym, salą jogi oraz gabinetami zabiegowymi.
Wśród kulinarnych atrakcji znajdują się Il Visibìlio — kameralna restauracja fine dining dla 12 osób z „niewidomym” menu degustacyjnym eksplorującym sezonowość i zmysły, Osteria Il Tuscanico serwująca regionalne dania w swobodnej atmosferze oraz Bar Amarantho oferujący koktajle i wieczorne spotkania. Szef kuchni Francesco Ferrettini, wcześniej związany z toskańskim wybrzeżem i Belmond Castello di Casole, kieruje spójną filozofią kulinarną: nowoczesną, ale opartą na lokalnych i sezonowych składnikach.
„W 2026 roku luksus nie oznacza przepychu, lecz wysoką jakość czasu i głęboką więź z otaczającym krajobrazem” — podsumowuje Phoebe Farolfi.
Ufficio Stampa: smstudio | Stefania Mafalda M +39 345 5810157
Fontanelle Estate – SP 408 – Km 14.7, Loc Pianella, 53019 Castelnuovo Berardenga (SI)
https://www.fontanellestate.com/en/hotel-le-fontanelle-en
Hotel The Club House – SP 9 di Pievasciata 32 – 53019 Castelnuovo Berardenga (SI)
https://www.fontanellestate.com/en/hotel-the-club-house-en
Redaktor naczelna portalu PAPAJA.PL
