Portal Gastronomiczny

rational

iCareSystem AutoDose – nowy system mycia urządzeń konwekcyjno-parowych nablatowych iCombi Pro Rational

Dzięki iCareSystem AutoDose firma RATIONAL oferuje zintegrowany system mycia z przechowywaniem zapasowej chemii jako opcję dla urządzeń nablatowych iCombi Pro. Chemia myjąca i pielęgnacyjna jest bezpiecznie umieszczona w urządzeniu i występuje w postaci stałej. Umożliwia to autonomiczne mycie za naciśnięciem przycisku lub zgodnie z harmonogramem mycia.

Dawno już minęły czasy, gdy chemię myjącą i pielęgnacyjną trzeba było dozować ręcznie przy każdym procesie mycia lub urządzenie w ogóle nie było myte. iCareSystem AutoDose uruchamia się albo o określonej godzinie, na przykład zawsze po zamknięciu restauracji, albo po naciśnięciu przycisku, gdy pasuje to do codziennej rutyny pracy. W ustawieniach można zaprogramować mycie oddzielnie na każdy dzień, w zależności od użytkowania urządzenia lub według harmonogramu tygodniowego. iCombi Pro automatycznie pobiera z zasobników chemię myjącą w wymaganym stężeniu. Jarosław Kołodziejek, szef korporacyjny w firmie RATIONAL, tak podsumowuje zalety: „iCareSystem AutoDose zwiększa bezpieczeństwo pracy, oszczędza czas i zapewnia bezpieczeństwo higieniczne HACCP. W przeciwieństwie do wielu innych rozwiązań, nie ma potrzeby stosowania dodatkowych węży ani kanistrów poza urządzeniem”.

Dzięki iCareSystem AutoDose pracownicy nie muszą już zajmować się myciem urządzenia, kontynuuje Jarosłąw Kołodziejek, ponieważ nie jest to już kwestia ich codziennej listy zadań. iCombi Pro zawsze ostrzega użytkownika, jeśli na przykład ilość chemii myjącej spadnie poniżej pewnego poziomu lub kiedy należy rozpocząć mycie. Informacje te są wyświetlane bezpośrednio w urządzeniu lub za pośrednictwem ConnectedCooking, systemu zarządzania kuchnią RATIONAL.

„iCareSystem AutoDose to przełom w innowacjach w zakresie mycia i ochrony środowiska”, mówi Jarosław Kołodziejek. Zarówno zasobnik, jak i jego pokrywa są wykonane w 100% z PP (polipropylenu) nadającego się do recyklingu. Jednocześnie zmniejsza się ilość odpadów z tworzyw sztucznych nawet o 50% w porównaniu z konwencjonalnymi rozwiązaniami w postaci tabletek myjących. Dodatkowo, dzięki optymalnemu dozowaniu w porównaniu do konwencjonalnych procedur, przy myciu zawsze wykorzystuje się tylko taką ilość chemii myjącej, jaka jest w danym momencie potrzebna. iCareSystem AutoDose to idealny, beztroski pakiet dla każdego lokalu gastronomicznego: „iCombi Pro jest zawsze czysty i wolny od kamienia, co jest równie istotne dla bezpieczeństwa HACCP, jak i dla trwałości urządzenia oraz niższych kosztów serwisu”.

rational

Więcej informacji o iCareSystem AutoDose na znaleźć na stronie https://www.rational-online.com/pl_pl/lp/autodose/

Agnieszka Ochniak

Redaktor naczelna portalu PAPAJA.PL

Tagi

Aktualności

 

Bulion na każdą porę roku – w trosce o dobre samopoczucie i urodę.

 

Litwa nowy kierunek dla miłośników dobrych smaków – kolejny kraj bałtycki w przewodniku Michelin

 

Selgros HoReCa zaprasza na Targi Gastro Hotel w Kołobrzegu

Udostępnij

 

Optymalna eksploatacja urządzeń gastronomicznych: Kluczowa rola mycia i pielęgnacji

 

Nowości od Bonduelle Food Service rozwijają kreatywność dzięki roślinnym innowacjom