Przemysław Szwak z Restauracji Retro w Obornikach Śląskich zwyciężył w konkursie – Kulinarny Rajd Mistrzów 2023, otrzymując jednocześnie nominację do przyszłej edycji Kulinarnego Pucharu Polski. Konkurs zagości po raz jedenasty w pięknej i gościnnej stolicy Dolnego Śląska – Wrocławiu, 27 października.
Organizatorem wydarzenia jest Haston City Hotel wraz z Polskimi Hotelami Niezaleznymi.
Tematem przewodnim dania głównego była polędwica wołowa, dereń świeży lub mrożony oraz masło.
Konkursowe zmagania oceniało doborowe JURY w składzie: Jerzy Pasikowski, Robert Sowa, Marcin Budynek, Giancarlo Russo, Kurt Scheller, Wiesław Bober, Theofilos Vafidis, Wojciech Harapkiewicz, Mateusz Jarosławski oraz Karol Okrasa jako juror prowadzący.
W tym roku do konkursu zakwalifikowały się tylko cztery drużyny, a byli to:
Przemysław | Szwak | Restauracja Retro | Oborniki Śląskie |
Paweł | Błaszczyk | Forum Kulinarne | Wrocław |
Bartosz | Alboszta | Hotel Traugutta3 | Białystok |
Daniel | Pelechaty | Folwark Amalia Gościniec | Lubikówko |
Zwycięzcy:
11 Kulinarny Rajd Mistrzów:
1 miejsce: Przemysław Szwak – Restauracja Retro – Oborniki Śląskie
2 miejsce: Daniel Pelechaty – Folwark Amalia Gościniec – Lubikówko
3 miejsce: Paweł Błaszczyk – Forum Kulinarne – Wrocław
4 miejsce: Bartosz Alboszta – Hotel Traugutta3 – Białystok
8 Wrocławski Kulinarny Rajd Młodych Młodych Mistrzów:
1 miejsce: Urszula Piechota – Helena Kalus – Zespół Szkół Gastronomicznych – Wrocław.
2 miejsce: Gabriela Pawłowska – Kinga Janowska – Zespół Szkół nr 1 – Świdnica.
3 miejsce: Kacper Dębicki – Kamil Drelich – Powiatowy Zespół Szkół – Oborniki Śląskie.
Nagrody:
Nagrodą w konkursie za zajęcie I miejsca było 6000 zł plus nagrody rzeczowe, za zajęcie II miejsca 4000 zł plus nagrody rzeczowe i za zajęcie III miejsca 2000 zł plus nagrody rzeczowe.
Wieczorną imprezę uświetni swoim występem Gość specjalny – Gwiazda polskiej muzyki rozrywkowej zespół KOMBI !
Zwieńczeniem całodniowej rywalizacji uczestników konkursu była uroczysta Gala połączona z ogłoszeniem wyników oraz wręczeniem nagród i dyplomów oraz podziękowań dla parterów i sponsorów.
Zdjęcia organizatorów: