KULINARNY PUCHAR Polskiego Mięsa Wołowego i Wieprzowego rozstrzygnięty!

27 października był dniem pełnym emocji, pasji i kulinarnych wrażeń! Właśnie wtedy odbył się finał KULINARNEGO PUCHARU Polskiego Mięsa Wołowego i Wieprzowego, który wyłonił najlepszych młodych kucharzy w Polsce.

🥇 Kulinarne złoto i historyczny hat-trick!

Pierwszy w historii konkursu kulinarne hat-trick stał się faktem!
Zwycięzcami zostali Maria Solińska i Hubert Hyzopski z Zespołu Szkół nr 6 im. Macieja Rataja w Ełku.
Ten wyjątkowo utalentowany duet zdobył:

  • 🏆 I miejsce w konkursie,
  • 🥩 wyróżnienie za najlepsze danie z mięsa wołowego,
  • 🐖 wyróżnienie za najlepszą potrawę z wieprzowiny.

🥈 Drugie miejsce

Na drugim stopniu podium stanęły Faustyna Krupa i Anna Monica z Zespołu Szkół nr 7 w Tychach.

🥉 Trzecie miejsce

Trzecie miejsce zdobyli Aleksandra Bąkowska i Jakub Nowakowski z Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu.


👨‍🍳 O konkursie

W kulinarnych zmaganiach o tytuł zwycięzcy rywalizowało dziesięć dwuosobowych drużyn z całej Polski.
Młodzi kucharze przygotowywali dwa dania:

  • Przystawkę: tatar z polskiej wołowiny,
  • Danie główne: klasyczny kotlet schabowy z polskiej wieprzowiny.

Podziękowania

Serdeczne gratulacje kierujemy do laureatów, wszystkich finalistów oraz ich nauczycieli – za pasję, zaangażowanie i profesjonalizm!
Dziękujemy również jury konkursowemu za cenne uwagi, inspirujące słowa i konstruktywną ocenę:
Jarek Walczyk (przewodniczący), Kurt Scheller, Marcin Galik, Łukasz Wódz oraz Magda Klejzerowicz – przedstawicielka Związku POLSKIE MIĘSO.


To był dzień pełen talentu, smaku i pozytywnej energii.
Gratulujemy wszystkim uczestnikom i już nie możemy się doczekać kolejnej edycji! 🍽️🇵🇱


Organizatorem i pomysłodawcą wydarzenia jest Związek POLSKIE MIĘSO, a za jego realizację odpowiada Akademia Kulinarna Marcina Budynka. Konkurs objęty został patronatem Klubu Szefów Kuchni, zrzeszającego najwybitniejszych polskich kucharzy.

Projekt finansowany jest z Funduszu Promocji Mięsa Wołowego i Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego.


#FunduszePromocji #związekpolskiemięso #polskawołowina #polskawieprzowina #ksk #klubszefowkuchni

Papaja.pl, Newsgastro.pl, Szef Kuchni – magazyn branży gastronomicznej, Poradnik Restauratora, Przegląd Gastronomiczny, Restauracja – pismo biznesu gastronomicznego, Polskie Mięso. Super, że byliście z nami!

Agnieszka Ochniak

Redaktor naczelna portalu PAPAJA.PL

 

„Tradycje Kuchni Polskiej” - konkurs kulinarny dla szkół i profesjonalistów

 

Ernest Jagodziński i Krzysztof Tylkowski zwycięzcami XIII edycji Kulinarnego Rajdu Mistrzów
Przegląd prywatności

Ta strona korzysta z ciasteczek, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Informacje o ciasteczkach są przechowywane w przeglądarce i wykonują funkcje takie jak rozpoznawanie Cię po powrocie na naszą stronę internetową i pomaganie naszemu zespołowi w zrozumieniu, które sekcje witryny są dla Ciebie najbardziej interesujące i przydatne.