VIII Edycja Grzybobrania dla Gastronomii już we wrześniu na Kociewiu

W dniach 22–24 września Hotel Jelen Resort & SPA w miejscowości Jeleń na Kociewiu stanie się centrum polskiej gastronomii. Odbędzie się tam VIII Edycja Grzybobrania dla Gastronomii – wydarzenia, które od lat integruje szefów kuchni, producentów, uczniów szkół gastronomicznych oraz pasjonatów kulinariów z całego kraju.

Tegoroczna edycja zgromadzi około 80 szefów kuchni oraz blisko 40 firm związanych z branżą gastronomiczną oraz turystyczną. W programie znajdą się pokazy kulinarne, live cookingi, prezentacje partnerów oraz prelekcje poświęcone między innymi grzybom, kiszonkom i nowoczesnym trendom w gastronomii.

Jednym z najważniejszych punktów wydarzenia będzie V Ogólnopolski Konkurs Kulinarny dla Szkół Gastronomicznych, oceniany przez grono uznanych ekspertów i mistrzów kuchni z całej Polski.

23 wrzesień to Dzień Otwarty, podczas którego wstęp na wydarzenie będzie bezpłatny dla wszystkich zainteresowanych. Dzień wcześniej uczestnicy branży gastronomicznej pójdą razem na grzyby, ugotują wspólnie kocioł zupy grzybowej, zmierzą się w III Olimpiadzie Sportowej Gastronomii, której atrakcjami będą m.in.. II Mistrzostwa Świata w Piłce Nożnej „Kucharze kontra Reszta Świata”, zawody wędkarskie oraz konkurencje wodne.

Grzybobranie dla Gastronomii to nie tylko spotkanie branżowe, ale także miejsce wymiany doświadczeń, inspiracji i budowania relacji. Organizatorem wydarzenia jest Sławomir Miodk, a współorganizatorami Hotel Jeleń Resort & SPA oraz Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku.

Serdecznie zapraszamy do udziału w jednym z najciekawszych wydarzeń gastronomicznych tej jesieni.