Druga edycja okazała się wielkim sukcesem, który przeszedł najśmielsze oczekiwania Akademii Bocuse d’Or Poland, organizatora. W tym roku na kulinarnej trasie pojawiły się nowe miasta, restauracje i hotele, a każda kolacja była wspaniałym wydarzeniem, na najwyższym światowym poziomie. Były nowoczesne kreacje, elegancki minimalizm, precyzja i polskie wysokiej jakości produkty w aranżacji najznamienitszych szefów kuchni.
Zainteresowanie wydarzeniami było tak duże, że większość kolacji sprzedała się na długo przed datą każdego z kulinarnych show. Była to bowiem wyjątkowa okazja, by spotkać autorytety polskiej i zagranicznej sceny kulinarnej, a dla wszystkich fine dining lovers i foodies nie lada gratka do odkrywania nowych smaków, śledzenia trendów kulinarnych oraz przekraczania barier kulinarnej wyobraźni.
Celem projektu Bocuse d’Or Poland ON TOUR jest promocja marki tego wspaniałego konkursu, finalistów edycji 2023, integracja środowiska kulinarnego i gastronomicznego, edukacja młodych adeptów sztuki kulinarnej i cukierniczej ze szkół gastronomicznych oraz promocja Partnerów i turystyki kulinarnej w Polsce.
Organizator z radością ogłosił, że cel został osiągnięty w 200%, czego dowodem była większa liczba kolacji niż w pierwszej edycji, w związku z powyższym była dużo większa liczba gości i tym samym ilość wyserwowanych dań. Padła rekordowa liczba udostępnień, publikacji w mediach branżowych i lokalnych, social mediach restauracji, hoteli, fun page’ach Partnerów i szefów kuchni oraz Gości. Bez wątpienia, to był spektakularny sukces!
Poniżej przedstawiamy liczby, które robią wrażenie:
– 8 kolacji
– 24 szefów kuchni w tym oznaczonych 1* Michelin
– 50 sous chefów
– prestiżowe i topowe lokalizacje
– 50 autorskich dań
– 3840 wydanych dań na talerzach Churchill
– 640 gości
– zasięg marketingowy – 2 300 000!
Bocuse d’Or Poland ON TOUR to wspaniali szefowie kuchni, wyjątkowe miejsca kolacji, awangardowe menu, które niewątpliwie wspólnie dostarczają niezapomnianych emocji i wielu wyrafinowanych doznań, które na długo zostają w pamięci Gości.
Partnerzy projektu: Sokołów, Chefs Culinar Polska, Churchill, ChemaN, SanPellegrino, MB Motors Mercedes-Benz Piaseczno-Janki, SmartenPR, Magazyn Szef Kuchni, Restaurant Management, Poradnik Restauratora, Food Service, , Papaja.pl, Newsgastro.pl
