Sos Demi Glace wołowo-warzywny to wyjątkowy, bogaty w smaku sos, tworzony w tradycyjny sposób na pieczonych kościach wołowych oraz warzywach, z dodatkiem aromatycznych ziół i wytrawnego czerwonego wina. Jego naturalna konsystencja i głęboki smak uzyskane są bez sztucznych zagęstników, co sprawia, że jest autentyczny i intensywny w smaku.
Sos Demi Glace wołowo-warzywny to wyjątkowy, bogaty w smaku sos, tworzony w tradycyjny sposób na pieczonych kościach wołowych oraz warzywach, z dodatkiem aromatycznych ziół i wytrawnego czerwonego wina. Jego naturalna konsystencja i głęboki smak uzyskane są bez sztucznych zagęstników, co sprawia, że jest autentyczny i intensywny w smaku.
Demi-Glace jest wszechstronnym sosem, który dodaje głębi smaku wielu potrawom. Można go wykorzystywać w różnorodnych daniach mięsnych, zwłaszcza tych z czerwonego mięsa, takich jak:
– steki i pieczenie,
– gulasze i duszone mięsa,
– wzbogacenie smaku: może stanowić bazę do innych sosów, np. sosu grzybowego, sosu pieprzowego (idealny do steków), sosu winnego.
Pin Noir Roger Witkiewicz.
Redaktor naczelna portalu PAPAJA.PL
