XIV edycja konkursu
Fundacja WIP Warto im Pomóc już po raz czternasty zorganizowała akcję rekomendującą gastronomię „Polska od Kuchni”. Akcja przebiega pod hasłem „Wrócę tu!”. Konkurs szczyci się poparciem władz miast oraz województw, a także posiada szeroką oprawę medialną.
Po raz XIV nagrodzono Złotym Widelcem najlepsze restauracje w całej Polsce. Powodzenie akcji w latach ubiegłych potwierdza potrzebę prowadzenia rankingów także w branży gastronomicznej. Sprzyja to rozwojowi przedsiębiorczości na bardzo konkurencyjnym rynku, służy podnoszeniu standardów i zachęca do odwiedzania miejsc o sprawdzonej renomie. W dotychczasowych 13 edycjach akcji nominowanych było ponad 4 500 restauracji 1 250 z nich uczestniczyło w akcji, 525 laureatów odebrało nagrodę Złotego Widelca.
W tym roku wręczono 51 statuetek. Dodatkowo rozdano 9 czepków ARCYMISTRZ SZTUKI KULINARNEJ oraz 6 firm otrzymało godła promocyjne CHEFS CHOICE.
Partnerem merytorycznym konkursu jest Europejskie Stowarzyszenie zrzeszające kucharzy i szefów kuchni w Zjednoczonej Europie, polski oddział Euro-Toques Polska (ETP) oraz Stowarzyszenie Kucharzy Polskich.
Konkurs odbył się przy wsparciu licznych patronów medialnych: WPROST, PAPAJA, TV WIP, Szef Kuchni, Gastrowiedza, Poradnik Restauratora, Przegląd Piekarniczy i Cukierniczy, Magazyn Restauracja, Horeca Line, Biznes Hotel.
Celem akcji
„Polska od Kuchni”jest zarekomendowanie najlepszych restauracji, przedstawienie gastronomii jako produktu turystycznego miasta czy regionu, wytyczenie gastronomicznych tras w mieście, przekierowanie strumienia
konsumentów do miejsc o sprawdzonej renomie – do restauracji nagrodzonych Złotym Widelcem, promowanie i wykreowanie potraw regionalnych, prezentacja kuchni z różnych regionów świata. Jurorami akcji są eksperci z Fundacji WIP oraz osoby ze strony Partnerów, znamienite osoby ze świata kultury, nauki i mediów oraz wybrani blogerzy kulinarni, którzy w oparciu o regulamin dokonują oceny restauracji. Jurorzy przekazują organizatorowi oraz Kapitule recenzje restauracji zawierające ocenę uwzględniającą: menu i forma prezentacji menu, ocena serwowanych dań wraz z formą podania i wyglądem posiłku, smak, dodatkowo premiowane jest danie specjalne promowane w menu, lokal i jego klimat, aranżacja wnętrz, jakość obsługi oraz czas oczekiwania na obsługę, umiejętność doradzania klientowi w wyborze dań, wygląd personelu, sposób podawania rachunku. Informacja na temat Akcji „Polska od Kuchni”wraz z listą zwycięskich restauracji co roku jest umieszczana na stronach internetowych patronów medialnych konkursu, stronie konkursowej oraz w social mediach.
RESTAURACJA BUKOVA ISTEBNA
RESTAURACJA ZŁOTY GROŃ I ISTEBNA
RESTAURACJA STEK I WINO BIELSKO-BIAŁA
RESTAURACJA JABŁONNA POWIDZ
RESTAURACJA SCORIA BYDGOSZCZ
RESTAURACJA ZIELONA GÓRKA PABIANICE
SOLMARINA RESTAURANT WIŚLANKA
RESTAURACJA BESKIDZKA 40 SZCZYRK
RESTAURACJA SUDAVIA SUWAŁKI
RESTAURACJA BRINDISI WARSZAWA
RESTAURACJA POLSKA AIR PORT HOTEL OKĘCIE**** WARSZAWA
REPUBLIKA RÓŻ by Andrzej Gołąbek POZNAŃ
FARINA NAPOLETANO VERO PIZZA BIAŁYSTOK
BISTRO STACJA JELENIA GÓRA
RESTAURACJA SOPHIE I SUSANNE W TALARIA RESORT & SPA TROJANÓW
RESTAURACJA THAI THAI WARSZAWA
RESTAURACJA BALATON ZABRZE
RESTAURACJA KRASNODWÓR WARSZAWA
RESTAURACJA AZJATA WARSZAWA
OREGANO BISTRO PIZZA EŁK
RESTAURACJA SALT HOTEL COPERNICUS TORUŃ
RESTAURACJA I LOVE PASTA JELENIA GÓRA
RESTAURACJA I LOVE PASTA JELENIA GÓRA
RESTAURACJA ADRIA RUDA ŚLĄSKA
RESTAURACJA ŚWIĘTOSZEK TARTUFFE WARSZAWA
RESTAURACJA SPICHLERZ GLIWICE
RESTAURACJA MONTE – CARLO KIELCE
RESTAURACJA M 2 OSTROWO
RESTAURACJA KUŹNIA SMAKÓW ZŁOTY STOK
RESTAURACJA STREFA SMAKÓW ZABRZE
RESTAURACJA WĄTEK ŁÓDŹ
RESTAURACJA ALEJA SMAKÓW DUSZNIKI – ZDRÓJ
RESTAURACJA SZEROKA No 9 TORUŃ
RESTAURACJA EATERY TRAD WARSZAWA
TRATTORIA DOLCE VITTA BYDGOSZCZ
TRATTORIA PER TUTTI WARSZAWA
RESTAURACJA TAORMINA OŚWIĘCIM
RESTAURACJA CICHA WODA
HOTEL LAKE HILL KARKONOSZE RESORT & SPA SOSNÓWKA
RESTAURACJA PIEKIELNA KURA LUBIN
,,PO SĄSIEDZKU” SPÓŁDZIELNIA SOCJALNA BISZTYNEK -RESTAURACJA INSPECTOR LOUGNE WARSZAWA – NAJLEPSZA RESTAURACJA UKRAIŃSKA W POLSCE
RESTAURACJA CANOE SHOW AND LOUGNE WARSZAWA- RESTAURACJA ROKU 2025 W POLSCE
RESTAURACJA RYBNA RYBAŚKA KOSZELEWY – TOP MARKA ZŁOTEGO WIDELCA
MY PALACE BAR & RESTAURANT GDYNIA
TOP MARKA ZŁOTEGO WIDELCA – RESTAURACJA MAŁA CEGIELNIA MISZEWO
NAJLEPSZA RESTAURACJA NA KASZUBACH W 2025 ROKU -RESTAURATOR ROKU 2025 WARSZAWA ANATOLII RAININ
KAROLINA CZAJKOWSKA -INFLUENCER GASTRONOMICZNY ROKU 2025 MISZEWO
PATRYK GALEWSKI – METAMORFOZA W GASTRONOMII W 2025 ROKU
ZESPÓŁ SZKÓŁ NR 1 W BIAŁEJ PISKIEJ -GASTRONOMICZNA SZKOŁA ROKU 2025
STREFA RYBNA – GARMAŻ RYBNY ROKU 2025 WARSZAWA
CZAS NA RYBĘ – NAJLEPSZY KONKURS GASTRONOMICZNY ROKU 2025
HONOROWY ZŁOTY WIDELEC -Z OKAZJI 25 LECIA STOWARZYSZENIA KUCHARZY POLSKICH
ARCYMISTRZ SZTUKI KULINARNEJ
JACEK MAJCHEREK
PIOTR DOMAŃSKI
ANDRZEJ GŁĄBEK
ARKADIUSZ STEFAŃSKI
KRZYSZTOF WIERZBA
PIOTR SABAŁA
NESTOR GROJEWSKI
VADIM KOSTENKO
PRZEMYSŁAW CHUDIO
CHEF S CHOICE
MAXYM VODKA
SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA WRZEŚNIA
GZIK WRZESIŃSKI
FIER
PSTRĄG ŁOSOSIOWY
RM GASTRO
PIECE DO GASTRONOMII
SERY ŚLUBOWSKIE
Więcej informacji na temat konkursu www.polskaodkuchni.com.pl
