Odszedł od nas śp. Paweł Mieszała Mistrz Polski i Świata w Cukiernictwie

Z ogromnym smutkiem i żalem w sercu informujemy, że po ciężkiej chorobie odszedł od nas śp. Paweł Mieszała – nasz przyjaciel, kolega z branży, wybitny mistrz cukiernictwa.

Paweł Mieszała był Mistrzem Polski i Świata w Cukiernictwie, z ponad 30-letnim doświadczeniem zawodowym. Należał do najbardziej uznanych i cenionych cukierników w Polsce. Trzykrotnie reprezentował nasz kraj w najbardziej prestiżowym konkursie cukierniczym na świecie – Pucharze Świata Cukierników w Lyonie, a także uczestniczył w Mistrzostwach Świata Cukierników w Mediolanie.

Był wykładowcą, szkoleniowcem i mentorem, którego podopieczni osiągali najwyższe laury w branży. Swoje umiejętności doskonalił na całym świecie, m.in. we Francji i Belgii.
W 2000 roku, jako Mistrz Szkolący, przygotowywał Marlenę Szymaś do Mistrzostw Świata Młodych Cukierników w Lizbonie, gdzie zdobyła tytuł Mistrza Świata.
W 2002 roku był kreatywnie odpowiedzialny za przygotowanie Michała Doroszkiewicza do Mistrzostw Świata Młodych Cukierników w Poznaniu – również zakończonych zdobyciem tytułu Mistrza Świata.
W 2013 roku przygotowywał Mariusza Góreckiego do Mistrzostw Świata Młodych Cukierników w Rio de Janeiro.

W latach 1995–2004 wykładał w Europejskiej Szkole Mistrzów „Professional” oraz w Akademii Zeelandia.
Był autorem albumu „Wykwintne desery polskie”, wydanego pod patronatem Pierwszej Damy.
W 2009 roku został uhonorowany Medalem Komisji Edukacji Narodowej.
W 2010 – Trener Reprezentacji Polski na Kulinarnych Mistrzostwach Świata Luksemburgu.
W 2011 r był uczestnikiem akcji charytatywnej – III edycji World Chefs Tour Against Hunger w RPA, której celem było licytowanie narodowych dań każdej z drużyn, a pozyskane środki przeznaczone były na zakup żywności dla głodujących dzieci w Afryce.
2012 – Staż w Elitarnej Szkole Cukierniczej Espai Sucre – Barcelona, Hiszpania
2013 – Mistrz szkolący i odpowiedzialny za przygotowanie Mariusza Góreckiego do MŚ Młodych Cukierników – Rio De Janeiro, Brazylia
2015 – Autorska cukiernia Pawlova w Luboniu

Był właścicielem Cukierni Pawlova, Kawiarni Kociak oraz Studio 44.

Rodzinie i Najbliższym – Eli, Adrianowi, Aleksandrowi, Rodzicom oraz całej Rodzinie – składamy najgłębsze wyrazy współczucia.

Żegnaj, Przyjacielu!. 🖤🖤
O terminie uroczystości pogrzebowych poinformujemy w najbliższym czasie.

🖤🖤

Artykuł objęty jest prawami autorskimi, prosimy o nieudostępnianie przez inne redakcje i portale bez zgody wydawcy, art. 25 ustawy o prawie autorskim.