Szef kuchni – szukam pracy

Wieloletnie oraz bardzo bogate doświadczenie w Hotelach i Restauracjach w Polsce i za granicą.
Doskonała organizacja wesel i innych przyjęć okolicznościowych.
Kreatywna kuchnia z wykorzystaniem produktów w innowacyjny sposób i z najwyższą starannością.
Układanie menu na podstawie tradycji związanej z lokalnością i regionalnością kulturową.
Znajomość aktualnych trendów w branży.
Żywienie zbiorowe, grupy jogi , gotowanie metodą pięciu przemian, makrobiotyka, kuchnia wegetariańska, wegańska i witariańska.
Znajomość kuchni Polskiej / Staropolskiej / Europejskiej / Kontynentalnej oraz Fusion /Slow food, cateringi dietetyczne, tapas, fine dining,casual dining, Efektywna współpraca z personelem. Prowadzenie haccp.

Kontakt:

Telefon: 503344474