Wieczór „Sounds Good Tastes Good!”w La Planete Food & Wine w Poznaniu

W miniony piątek uczestniczyliśmy w wyjątkowym wydarzeniu, które połączyło wykwintne smaki, doskonałe wina i nastrojową muzykę. Kolacja degustacyjna „Sounds Good Tastes Good!” odbyła się w lokalu La Planete Food & Wine przy ulicy Dąbrowskiego 42 w Poznaniu. To miejsce, które już na pierwszy rzut oka wyróżnia się swoją charakterystyczną architekturą, a po przekroczeniu progu – przytulnym, eleganckim wnętrzem oraz atmosferą sprzyjającą celebracji sztuki kulinarnej i muzycznej.

Była to nasza pierwsza wizyta w La Planete food & wine po jej rebrandingu, zmianie wystroju oraz objęciu sterów w kuchni przez szefa Bartosza Turowskiego. To nazwisko dobrze znane wśród miłośników dobrej kuchni, bowiem przez ostatnie lata związany był z restauracją Figa na poznańskich Plewiskach. Tym razem do współpracy zaprosił cenionych szefów kuchni Roberta Sowę z Warszawy oraz dwóch znakomitych poznańskich szefów – Ernesta Jagodzińskiego i Dawida Łagowskiego oraz innych utalentowanych poznańskich kucharzy, co gwarantowało najwyższy poziom smakowych doznań.

Wieczór obfitował w znakomite dania, zaserwowano gościom m.in. tartaletkę z kozim serem i truskawkami, okonia morskiego, renifera, dorsza skrei oraz comber jagnięcy podany z puree z kalafiora i wanilią. Kulminacją uczty był deser – beza z mango i marakują, która swoim smakiem oczarowała wszystkich obecnych. Do każdego z dań zostało perfekcyjnie dobrane wino pochodzących z renomowanej winiarni Mielżyński, co jeszcze bardziej podkreśliło kunszt szefów kuchni.

Liczymy na to, że kolacja zainicjowała nowy cykl spotkań w La Planete, podczas których doskonałe jedzenie spotyka się ze wspaniałą muzyką, tworząc niezapomniane doznania dla zmysłów. Muzyka, starannie dobrana na tę okazję, subtelnie dopełniała smakowe i estetyczne wrażenia, sprawiając, że atmosfera stała się jeszcze bardziej magiczna. Po kolacji goście zostali zaproszeni do wspólnej zabawy i tańca, co pozwoliło też na spalenie nadmiaru przyjętych wieczorem kalorii  Jednym słowem coś dla ciała, coś dla duszy.

La Planete Food & Wine to miejsce, które łączy pasję do sztuki kulinarnej i muzycznej, tworząc przestrzeń, w której można delektować się smakiem i dźwiękiem w harmonii. To dopiero początek nowego rozdziału w historii tej restauracji, a my z przyjemnością będziemy o niej wracać, by odkrywać kolejne kulinarne kreacje.

Gorąco polecamy wizytę w La Planete wszystkim, którzy cenią wyjątkowe doznania kulinarne i atmosferę pełną artystycznej ekspresji.

La Planete food & wine
 

Jana Henryka Dąbrowskiego 42, 60-843 Poznań

zdjęcia: Poznań Travel/Jakub Pindych