namy skład Jury oceniających konkursowe potrawy z karpiem w roli głównej, podczas tegorocznej edycji Konkursu “Czas na rybę!”.
Tak jak zapowiadano, będzie profesjonalnie, obiektywnie i międzynarodowo!
Jest jeszcze czas, żeby dołączyć do grona uczestników! Organizatorzy czekają na zgłoszenia do 13 września 2024 r. W konkursowej potrawie musi się znaleźć karp opolski oraz warzywa kiszone z Gospodarstwa Rolnego Michała Sznajdera. Jeśli uczestnicy będą używali produktów tłuszczowych – zapewni je firma Bunge – właściciel marki Kruszwica. Najwyższej jakości przypraw dostarczy firma Darpol.
Jury Konkursu dla profesjonalistów, który odbędzie się w dn. 5.10.2024 r.
Marcin Bielec
Jean Bos
Krzysztof Gawlik
Wojciech Harapkiewicz
Wolfgang P. Menge
Joanna Ochniak
Marcin Przybysz
Giancarlo Russo
Marcin Soból
Robert Sowa
Paweł Stawicki
Krzysztof Robert Szulborski
Jarosław Uściński
Jarek Walczyk
Jury Konkursu dla uczniów szkół gastronomicznych, który odbędzie się w dn. 4.10.2024
Janusz Garncarczyk
Radosław Kłapacz
Krzysztof Malinowski
Marek Namysłowski
Joanna Ochniak
Artur Piotrowski
Krzysztof Wierzba
Jest o co walczyć!
Profesjonaliści walczą o nominację do Kulinarnego Pucharu Polski oraz nagrodę o wartości 8.000,- zł. Dodatkowo firma UNOX zaprasza lauereatów na zwiedzanie fabryki pieców we Włoszech!
Uczniowie mają do wygrania nagrody o wartości do 2.400,- zł oraz minimalnie tygodniowy staż u szefa kuchni ze stowarzyszenia Euro-Toques Polska.
Partnerzy wydarzenia
Podczas wydarzenia partnerzy będą prezentowali swoje produkty i ofertę. Będzie to doskonała okazja do nawiązania relacji biznesowych między innymi z: właścicielem Hotelu Jakubus – firmą Osadkowski sp. z o.o., producentem pieców konwekcyjnych – firmą UNOX, dystrybutorem sprzętu gastronomicznego – RM Gastro, producentem porcelany Lubiana, producentem soków – Purena, dystrybutorem przypraw – firmą Darpol, producentem produktów tłuszczowych – firmą Bunge, dystrybutorem japońskich noży KAI – Home Brand, producentem sprzętu gastronomicznego Heinzelmann.
Lista partnerów jest otwarta do 10 września! Zainteresowanych współpracą prosimy o kontakt telefoniczny: 535 380 010.
Informacje o Konkursie
Informacje o konkursie można znaleźć:
Redaktor naczelna portalu PAPAJA.PL
