Polski flair bartending coraz wyraźniej zaznacza swoją obecność na arenie międzynarodowej, a Łódź staje się jednym z jego najmocniejszych ośrodków. Za tym sukcesem stoi działalność Centrum Szkoleniowe Flair Łódź (CSF Łódź) – szkoły założonej przez Beatę Wasiak oraz Sebastiana Kmiecia, współzałożyciela i trenera, znanych również z projektu Love Story Bar.
Szkoła uzyskała oficjalną akredytację od Stowarzyszenie Polskich Barmanów, co potwierdza najwyższy poziom szkolenia. Uczestnicy kursów w CSF Łódź otrzymują certyfikaty opatrzone logo stowarzyszenia, co stanowi istotne wyróżnienie na rynku gastronomicznym i eventowym.
CSF Łódź to nie tylko miejsce nauki – to również aktywna działalność sceniczna. Zespół realizuje profesjonalne pokazy flair bartendingu na eventach, weselach i wydarzeniach firmowych, łącząc sztukę barmańską z widowiskowym show.
Światowy poziom – Beata Wasiak wśród najlepszych
Jedną z czołowych postaci tej sceny jest Beata Wasiak, która osiągnęła ogromny sukces podczas prestiżowego konkursu Legends World Flair 2026 – jednego z najbardziej wymagających i rozpoznawalnych wydarzeń w świecie flair bartendingu uznawanego w ramach mistrzostw Świata flair IBA i WFA – najbardziej znanych i cenionych organizacji flair na świecie.
Zawody odbywające się w Portugalii uznawane są za jedne z najbardziej elitarnych na świecie – często określane mianem „mistrzostw świata legend”. Gromadzą absolutną czołówkę zawodników, którzy prezentują najwyższy poziom techniki, kreatywności i scenicznego występu.
W tegorocznej edycji wystartowało 16 najlepszych kobiet z całego świata, a Beata Wasiak zajęła 5. miejsce na świecie wśród kobiet, co jest jednym z najwybitniejszych wyników w historii polskiego flair bartendingu.
Na szczególną uwagę zasługuje fakt, że kobiety w tej dyscyplinie wciąż stanowią mniejszość. Tym bardziej osiągnięcia Beaty pokazują, że kobiety nie tylko z powodzeniem rywalizują na najwyższym poziomie, ale również inspirują kolejne pokolenia zawodniczek.
Konkurencja była niezwykle silna – na wydarzenie przylecieli zawodnicy z całego świata, w tym z Tajwanu, którego reprezentanci zajęli czołowe miejsca, potwierdzając globalny poziom rywalizacji.
Dominacja na krajowej scenie
Równie imponujące są wyniki osiągane podczas Mistrzostwa Polski Flair 2026
Beata Wasiak po raz kolejny udowodniła swoją klasę, zdobywając:
Jej autorski koktajl został uznany za najlepszy przez jury złożone z wybitnych postaci świata barmańskiego, w tym:
Nowe pokolenie rośnie w siłę
Sukcesy odnoszą również młodzi zawodnicy szkoleni w CSF Łódź. Podczas mistrzostw Polski:
zdobyli tytuł Best Semi Pro, co oznacza, że zostali uznani za najlepszych młodych zawodników w kraju.
Dodatkowo, Sebastian Kmieć sięgnął po tytuł wicemistrza Polski, potwierdzając swoją wysoką formę sportową oraz trenerską. Będzie reprezentował Polskę na mistrzostwach Europy w 2027 w Szwajcarii.
Polski tandem na światowej scenie
Beata Wasiak i Sebastian Kmieć tworzą unikalny duet – jedyny taki tandem flair bartenderski w Polsce, który regularnie reprezentuje kraj na najważniejszych wydarzeniach branżowych na świecie.
Są zapraszani na prestiżowe wydarzenia, takie jak:
Ich działalność łączy sport, sztukę i edukację, a jednocześnie realnie wpływa na rozwój całej sceny flair bartendingu w Polsce.
Łódź jako centrum polskiego flairu
Flair bartending to wymagająca dyscyplina łącząca precyzję, koordynację i kreatywność. Dzięki takim inicjatywom jak CSF Łódź oraz sukcesom ich zawodników Polska coraz śmielej zaznacza swoją obecność na świecie. Łódź staje się dziś nie tylko miejscem treningu, ale także kuźnią talentów i centrum rozwoju tej widowiskowej sztuki.Wszystko wskazuje na to, że to dopiero początek.
Redaktor naczelna portalu PAPAJA.PL
