Konkurs zgromadził uczniów i nauczycieli z 20 szkół gastronomicznych z całej Polski, m.in. z Radomia, Buska-Zdroju, Olsztyna, Lublina, Łukowa, Mińska Mazowieckiego, Kętrzyna, Garwolina, Sokołowa Podlaskiego i Siedlec. To jedno z ważniejszych wydarzeń promujących zawód kelnera oraz rozwój praktycznych umiejętności młodych kadr dla branży gastronomicznej i hotelarskiej.
Uczestnicy zmierzyli się zarówno z częścią teoretyczną, jak i praktyczną. Konkurs obejmował test wiedzy z obsługi konsumenta, serwis napoju gazowanego, nakrycie stołu do zaplanowanego menu z wykorzystaniem serwisu niemieckiego przy przystawce zimnej, serwowanie napoju gorącego – herbaty, a w finale także serwis angielski, obejmujący podanie tortu.
Tytuł zwyciężczyni VIII edycji Mistrzostw Młodych Kelnerów zdobyła Martyna Jurkowska z Zespołu Szkół nr 3 im. Władysława Stanisława Reymonta w Łukowie, przygotowywana przez Agnieszkę Izdebską. Drugie miejsce zajął Daniel Kopiniak z Zespołu Szkół Ponadpodstawowych im. Mikołaja Kopernika w Busku-Zdroju, którego opiekunką była Iwona Kąkol. Na trzecim miejscu uplasował się Mikołaj Wojciechowski z Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu, pracujący pod opieką Ewy Kozakowskiej-Materskiej.
Wydarzenie było nie tylko konkursem, ale także przestrzenią do promowania młodych talentów i popularyzacji zawodu kelnera, który w nowoczesnej gastronomii pozostaje jednym z kluczowych ogniw budowania doświadczenia gościa. Organizatorzy podkreślają, że konkurs z roku na rok zyskuje na znaczeniu, a jego ogólnopolski charakter przyciąga coraz większe zainteresowanie szkół, restauratorów oraz partnerów branżowych.
Jak co roku, Mistrzostwom towarzyszyły dodatkowe atrakcje, w tym prelekcje, występy oraz prezentacje przygotowane m.in. przez doradców kulinarnych Nestlé Professional i uczniów szkoły. Uczestnicy mogli również spróbować potraw i słodkości przygotowanych przez partnerów wydarzenia oraz lokalne restauracje i producentów.
Istotnym elementem konkursu była także współpraca z firmami i przedstawicielami branży gastronomicznej.
Dla restauratorów i pracodawców wydarzenie stanowi okazję do obserwacji młodych talentów, a dla uczniów – możliwość zaprezentowania umiejętności, zdobycia cennego doświadczenia i nawiązania pierwszych kontaktów zawodowych.
Redaktor naczelna portalu PAPAJA.PL
