W Instytucie Kulinarnym Transgourmet odbyły się selekcje do Drużyny Narodowej Juniorów Poland National Culinary Team. To właśnie ten zespół będzie reprezentować Polskę podczas Pucharu Świata Vatel Luxembourg 2026 – jednego z najważniejszych wydarzeń kulinarnych na świecie.
Główny sponsor Stowarzyszenia firma Transgourmet Selgros, udostępnił przestrzeń oraz wysokiej jakości produkty spożywcze, które posłużyły młodym zawodnikom w trakcie eliminacji. Kandydaci zmierzyli się z wymagającym zadaniem typu black box oraz tematem przewodnim, którego szczegóły zostały przedstawione podczas odprawy. Z pozoru proste założenia wymagały nie tylko precyzji technicznej, ale również kreatywności, opanowania i doskonałej współpracy zespołowej.
Proces selekcji prowadzony był przez jury złożone z doświadczonych ekspertów ze Stowarzyszenia, w składzie: Jarosław Uściński, Bartosz Peter, Sebastian Krauzowicz, Maciej Hippler, Lech Pluciński, Marcin Gruszka, Kurt Scheller, Weronika Gurynow oraz Tomasz Ziółkowski.
Jak zaznaczył Sebastian Krauzowicz:
„-Odwiedziła nas młodzież z różnych stron Polski i wszyscy zgodnie jesteśmy zadowoleni z przebiegu oraz z postawy uczestników. Wierzymy, że Polska ma szansę się odrodzić m.in. dzięki młodym talentom, które mieliśmy okazję ocenić oraz porozmawiać z nimi o życiu, doświadczeniu, planach na przyszłość i wyborze ścieżki zawodowej. Eliminacje przebiegły bardzo sprawnie i profesjonalnie. Wyłoniliśmy grupę wyjątkowo utalentowanych zawodników. Jesteśmy pozytywnie zaskoczeni ich dojrzałością, świadomością kulinarną i zaangażowaniem.
Przed nami intensywny czas przygotowań – treningi ruszają już w czerwcu. Zrobimy wszystko, by godnie reprezentować Polskę na arenie międzynarodowej.”
Warto przypomnieć, że w poprzednich edycjach Drużyna Narodowa Juniorów wielokrotnie zdobywała uznanie w Luksemburgu, osiągając wysokie wyniki i potwierdzając wysoki poziom polskiej gastronomii.
Zakwalifikowani kucharze – Kadra Juniorów @polandnationalculinaryteam OSSKiC:
• 👨🍳 Jan Dróżdż – Warszawa
• 👨🍳 Dawid Cieśliński – Poznań
• 👩🍳 Natalia Pintera – Łódź
• 👩🍳 Anna Piskorz – Warszawa
• 👨🍳 Jacek Mania – Poznań
• 👨🍳 Mateusz Wilczewski – Gdańsk
• 👨🍳 Jacek Woźny – Poznań
• 👨🍳 Marcin Klóska – Gorzów
• 👨🍳 Robert Szczałba – Kraków
• 👨🍳 Bartosz Sokołowski – Kołobrzeg
• 👩🍳 Karolina Loba – Warszawa
• 👨🍳 Leon Tyrała – Kielce
🍽️ Asystenci:
• 👩🍳 Joanna Kaniecka – Kielce
• 👩🍳 Natalia Kalenik – Białystok
• 👨🍳 Michał Jerzak – Warszawa
• 👨🍳 Franciszek Kaczmarski – Warszawa
• 👨🍳 Bartłomiej Drewnowski – Warszawa
• 👨🍳 Daniel Mróz – Zgorzelec
• 👩🍳 Aleksandra Taradejna – Warszawa Pokaż mniej
Drużyny Narodowej Juniorów Poland National Culinary Team,
zdjęcia: Sebastian Wilczewski
Redaktor naczelna portalu PAPAJA.PL
