< WRÓĆ DO Sylwetki szefów

W poniedziałek zmarł ceniony szef kuchni Albert Roux

Sylwetki szefów2021-01-08

Cała rodzina Bocuse'Or pogrążona w smutku !

 
Rodzina Roux ogłosiła smutną wiadomość, 04 stycznia zmarł śp. Albert Roux, mentor i legenda światowej gastronomii.
 
Szefowi kuchni Albertowi Rouxowi przypisuje się, wspólnie ze swoim bratem Michelem Roux, rozpoczęcie rewolucji kulinarnej w Londynie, razem otworzyli 1967 roku słynną Le Gavroche, londyńskiej dzielnicy Mayfair.która jako pierwsza w kraju otrzymała Trzy Gwiazdki Michelin!  
Wraz z Paulem Bocuse pomógł założyć filię Instytutu Bocuse d'Or w Wielkiej Brytanii i zawsze był pomocny w promowaniu i wspieraniu tego, co najlepsze w gastronomii.
 
Jego śmierć to wielka strata dla całej gastronomii.
 
KOMENTARZE
DODAJ KOMENTARZ

Komentarz:

Podpis:

E-mail:

WYŚLIJ

< WRÓĆ DO Sylwetki szefów
© Copyright papaja.pl 2001-2021. Wszystkie prawa zastrzeżone. VPS