< WRÓĆ DO Szkoły gastronomiczne

XI Ogólnopolskim Konkursie Gastronomicznym „Kuchnia Polska na Mazowszu 2019

Szkoły gastronomiczne2019-11-13

 

 
Zespół Szkół Spożywczo – Gastronomicznych, Fundacja im. Hanny Szymanderskiej i Akademia Kelnerska Grzegorza Górnika serdecznie zapraszają do udziału w XI Ogólnopolskim Konkursie Gastronomicznym „Kuchnia Polska na Mazowszu 2019 – Polskie Skarby Kulinarne”, który odbędzie się w dniu 22 listopada 2019 r. w Zespole Szkół Spożywczo-Gastronomicznych w Warszawie przy ul. Komorskiej 17/23.

W tym roku, chcąc uczcić 100 lecie odzyskania Niepodległości, konkursowi przyświeca idea powrotu do historii polskich kulinariów i zaczerpnięcia wiedzy ze źródeł najstarszych ksiąg kucharskich i zaprezentowanie ich we własnej interpretacji na talerzu.

Tegoroczny, Konkurs Gastronomiczny będzie, wzbogacony o dodatkowe konkursy i wydarzenia tematyczne, które odbędą się równolegle.
W dniu 22 listopada 2019 r. tradycyjnie odbędą się dwa konkursy: Konkurs Kulinarny oraz Kelnerski, w których uczniowie będą mieli okazję zaprezentować swoją wiedzę, talent oraz umiejętności.
 
Ponadto Konkursowi Gastronomicznemu towarzyszyć będą:
VIII MISTRZOSTWA POLSKI HYDROSOMMELIERÓW,,HYDROSOMMELIER ROKU 2019” – składające się z części teoretycznej oraz praktycznej
XII MISTRZOSTWA POLSKI KELNERÓW – JUNIOR WAITER 2019 – będące pokazami sztuki serwisu synchronicznego w wykonaniu czteroosobowych zespołów kelnerskich

W załączeniu przekazujemy:
Regulamin Konkursu „Kuchnia Polska na Mazowszu” wraz z załącznikami
formularz zgłoszenia
formularz receptury
oświadczenie
Regulamin VIII Mistrzostw Polski Hydrosommelierów
Karta zgłoszeniowa
Regulamin XII Mistrzostw Polski Kelnerów
Karta zgłoszeniowa
Info Akademia Kelnerska Grzegorza Górnika
Serdecznie zapraszamy do udziału w Konkursach!
Organizatorzy:
Zespół Szkół Spożywczo-Gastronomicznych w Warszawie
Fundacja im. Hanny Szymanderskiej
Akademia Kelnerska Grzegorza Górnika,
Szefowie Kuchni, Mistrzowie Kelnerscy i Absolwenci

Więcej na stronie:http://komorska.edu.pl/2019/09/20/kuchnia-polska-na-mazowszu-2019-polskie-skarby-kulinarne

KOMENTARZE
DODAJ KOMENTARZ

Komentarz:

Podpis:

E-mail:

WYŚLIJ

< WRÓĆ DO Szkoły gastronomiczne
© Copyright papaja.pl 2001-2019. Wszystkie prawa zastrzeżone. VPS