papaja.pl

I Międzynarodowy Festiwal Kuchni Zbójnickiej

Wydarzyło się • 2009-07-28

.Głównym wydarzenie pierwszego dnia I Międzynarodowego Festiwalu Kuchni Zbójnickiej był konkurs kulinarny.
Wzięło w nim udział dziewięć dwuosobowych ekip, które miały za zadanie przygotować danie główne z jagnięciny: 1) BARTŁOMIEJ GORODACZYŃSKI i JAROSŁAW GORODACZYŃSKI (HOTEL KOTARZ BRENNA),
2) KATARZYNA PANKIEWICZ i MACIEJ GOŁDYN (ZAMEK KRASICZYN), 3) TOMASZ CIAŚ i MAREK ŁUKASIEWICZ (ZAMEK BARANÓW), 4) WOJCIECH HARAPKIEWICZ i MATEUSZ BALCAREK (HOTEL KRÓLEWSKI GDAŃSK),
5) DAMIAN KUPIS i SEBASTIAN SOWIŃSKI (RESTAURACJA SECESJA – GLIWICE),
6) AROLAV CABNK i JAN KRALIK (HOTEL NARLENE – SŁOWACJA),
7) SARRÓ MIHALY i SZABÓ TAMAS (DOM WINNY ŚW. - WĘGRY GELLERTA),
8) JOSEF SIKORA i JIRI LISKA (HOTEL SANTIS – CZECHY),
9) PEREDNII ANDRII i SAVYNETESKA SVITLANA GASTRO SERVIS - UKRAINA).

Zmagania startujących ekip oceniało jury w składzie:
JURY Profesjonalne
PRZEWODNICZĄCY - Jean Bos, President Euro-Toques Polska
Wolfgang P. Menge, President Euro-Toques Niemcy
Waldemar Hołowka, Fundacja Klubu Szefów Kuchni, Ekspert Kulinarny
Piotr Paweł Malewski Stalgast - Ekspert Kulinarny
Łukasz Piekarski – Beskidzki Klub Kulinarny

JURY techniczne
Arleta Żynel, Vice – President Euro-Togues Polska
Irina Chetverikova - Ukraina
Marcin Orawiec - Beskidzki Klub Kulinarny
Kordynator główny jury - Wiesław Ambros, Polska Akademia Sztuki Kulinarnej

Wyniki zmagań konkursowych:
I miejsce: WOJCIECH HARAPKIEWICZ i MATEUSZ BALCAREK (HOTEL KRÓLEWSKI GDAŃSK),
II miejsce: JAROLAV CABNK i JAN KRALIK (HOTEL NARLENE – SŁOWACJA),
III miejsce: TOMASZ CIAŚ i MAREK ŁUKASIEWICZ (ZAMEK BARANÓW),

Dodatkowo przyznano wyróżnienia specjalne:
• Puchar Pani Burmistrz Miasta Skoczów - SARRÓ MIHALY i SZABÓ TAMAS
• Puchar Euro-Toques - PEREDNII ANDRII i SAVYNETESKA SVITLANA GASTRO SERVIS - UKRAINA
• Puchar Beskidzkiego Klubu Kulinarnego - JOSEF SIKORA i JIRI LISKA - HOTEL SANTIS, CZECHY
• Nagroda Polskiej Akademii Sztuki Kulinarnej - BARTŁOMIEJ GORODACZYŃSKI i JAROSŁAW GORODACZYŃSKI,
• Nagrodę Specjalną magazynu GASTRONOMIA POLSKA - KATARZYNA PANKIEWICZ i MACIEJ GOŁDYN, ZAMEK KRASICZYN

Honorowy Patronat nad imprezą objął Euro-Toques. Na Festiwal przybyli Prezydenci Euro - Toques: Je.an Castadot - Prezydent Euro-Toques Belgia i równocześnie reprezentant Prezydenta Euro -Toques International, Philippe Votqeunne - Sekretarz Generalny Euro-Toques International, Raphael Sabel - Prezydent Euro-Toques Luksemburg oraz Wolfgang P. Menge - Prezydent Euro-Toques oraz Jean Bos - President Euro - Toques Polska.

W trakcie imprezy sprzedawano cegiełki na rzecz Fundacji Braci Golec. Obecna na miejscu Katarzyna Golec deklarowała przekazanie dochodu z cegiełek w połowie na ognisko działające przy Fundacji, a drugą część otrzyma Dom Dziecka w Międzyświeciu koło Skoczowa.

Na podstawie relacji prasowej Aneta Próchniak, Wojciech Barchański - Gastronomia Polska zdjęcia: A.K. www.fotoreportaz.ox.pl, Artur Żagan Gastronomia Polska

KOMENTARZE

DODAJ KOMENTARZ

Komentarz:

Podpis:

E-mail:

WYŚLIJ

< WRÓĆ DO Wydarzyło się

Na serwisie internetowym papaja.pl są wykorzystywane pliki cookies. Stosujemy je w celach zapewnienia maksymalnej wygody użytkowników przy korzystaniu z naszych serwisów (zapamiętywanie preferencji i ustawień na naszych stronach, zbieranie anonimowych danych dla celów reklamowych i statystycznych).
Użytkownik ma możliwość samodzielnej zmiany ustawień dotyczących cookies w swojej przeglądarce internetowej.
Jeżeli nie wyrażasz zgody - zmień ustawienia swojej przeglądarki.

Zapisz się do branżowego newslettera papaja.pl

Podaj swój adres email:

Wyrażam dobrowolną zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez LORIEN GROUP Sp. z o. o. Sp. K. z siedzibą w Poznaniu przy ul. Zagrodniczej 29A, 61-654 Poznań w celach związanych z otrzymywaniem Newslettera. Mam świadomość, że wyrażona zgoda może być przeze mnie w każdym czasie odwołana.

Wyrażam zgodę dla LORIEN GROUP Sp. z o. o. Sp. K. z siedzibą w Poznaniu przy ul. Zagrodniczej 29A, 61-654 Poznań na przesyłanie przez LORIEN GROUP Sp. z o. o. Sp. K. na podany przez mnie adres email wiadomości zawierających informacje handlowe.

Wyrażam zgodę dla LORIEN GROUP Sp. z o. o. Sp. K. z siedzibą w Poznaniu przy ul. Zagrodniczej 29A, 61-654 Poznań na używanie przez LORIEN GROUP Sp. z o. o. Sp. K. telekomunikacyjnych urządzeń końcowych, których jestem użytkownikiem, dla celów marketingu bezpośredniego.

Jeśli nie chcesz już otrzymywać naszego Newslettera napisz na admin@papaja.pl

Administratorem Twoich danych osobowych jest LORIEN GROUP Sp. z o. o. Sp. K. z siedzibą w Poznaniu przy ul. Zagrodniczej 29A, 61-654 Poznań (dalej Lorien Group).
W jakim celu i na jakiej podstawie przetwarzamy Twoje dane?
Twoje dane będą przetwarzane w celu przesyłania na Twój adres e-mail Newslettera. Podstawą przetwarzania przez Lorien Group Twoich danych osobowych jest art. 6 ust. 1 lit. b) RODO, art. 6 ust. 1 lit. f) RODO, gdzie uzasadnionym interesem prawnym jest archiwizowania danych w celu zabezpieczenia ewentualnych roszczeń wynikających z prawa cywilnego oraz art. 9 ust. 2 lit e RODO w sytuacjach, kiedy za pośrednictwem forum samodzielnie opublikujesz informacje dotyczące Twojego stanu zdrowia bądź innych danych osobowych wskazanych w art. 9 ust. 1 RODO. Podanie danych nie jest obowiązkowe, ale niezbędne do wysyłania newslettera. 
Lorien Group będzie udostępniać Twoje dane osobowe innym odbiorcom, którym powierzono przetwarzanie danych osobowych w imieniu i na rzecz Lorien Group. Ponadto Lorien Group będzie udostępniać Twoje dane osobowe innym odbiorcom, o ile taki obowiązek wynikać będzie z przepisów prawa.
Twoje dane nie będą przekazywane do państw trzecich i organizacji międzynarodowych. 
Jak długo będziemy przetwarzać Twoje dane?
Lorien Group będzie przetwarzać Twoje dane osobowe przez czas korzystania przez Ciebie z newslettera do czasu wyrejestrowania się przez Ciebie z newlsettera oraz po Twoim wyrejestrowaniu dla celów archiwizacyjnych i w celu zabezpieczenia ewentualnych roszczeń wynikających z prawa cywilnego.
Przysługuje Ci prawo do:
•	dostępu do swoich danych osobowych i otrzymania kopii danych osobowych podlegających przetwarzaniu
•	sprostowania swoich nieprawidłowych danych
•	żądania usunięcia danych (prawo do bycia zapomnianym) w przypadku wystąpienia okoliczności przewidzianych w art. 17 RODO
•	żądania ograniczenia przetwarzania danych w przypadkach wskazanych w art. 18 RODO
•	wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania danych w przypadkach wskazanych w art. 21 RODO
•	przenoszenia dostarczonych danych, przetwarzanych w sposób zautomatyzowany

Jeżeli uważasz, że Twoje dane osobowe są przetwarzane niezgodnie z prawem, możesz wnieść skargę do organu nadzorczego (UODO, ul. Stawki 2, Warszawa).

Kontakt
Jeśli potrzebujesz dodatkowych informacji związanych z ochroną danych osobowych lub chcesz skorzystać z przysługujących Ci praw, skontaktuj się z nami: admin@papaja.pl
LORIEN GROUP Sp. z o. o. Sp. K. z siedzibą w Poznaniu przy ul. Zagrodniczej 29A, 61-654 Poznań

ZAPISUJĘ SIĘ!